Zemědělsko-potravinářské odvětví je jedním z nejdůležitějších a nejsložitějších odvětví na světě, protože zahrnuje výrobu, zpracování, distribuci a spotřebu potravin a zemědělských produktů.
Read More
Vědět, jakým potravinám se vyhnout, abyste omezili záněty, a co naopak zařadit do protizánětlivé stravy, je v dnešní době, kdy je průměrná strava plná potravin způsobujících záněty, důležitější než kdy jindy. Stejně důležité jako to, co byste měli jíst, je vědět, čeho jíst méně.
Read More
Vaše tělo má přirozený mechanismus, který napadá cizí tělesa, jež mohou být škodlivá. Váš imunitní systém bojuje proti patogenům, vnějším zraněním nebo chemickým látkám. První takovou ochrannou reakcí imunitního systému je zánět. Příznakem akutního zánětu je zarudnutí, bolest, otok a někdy i ztráta některých funkcí.
Read More
Guarová guma vám může připadat cizí, ale pravděpodobně ji už máte ve svých kuchyňských skříňkách. Je to druh polysacharidu, který se běžně používá jako potravinářská přísada. Guarová guma má schopnost spojovat složky dohromady, takže se často používá k zahušťování potravinářských výrobků.
Read More
Když se řekne cholesterol, automaticky se vám vybaví zdravotní problémy, srdeční choroby a podobně. S tímto slovem se vám nevybaví mnoho dobrých myšlenek, že? Ano, vysoká hladina cholesterolu skutečně zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Ale to není důvod, proč se vyhýbat zdravým, dobře míněným potravinám!
Read More
Tradiční léky proti bolesti hlavy mohou mít spoustu nežádoucích vedlejších účinků. Naštěstí některé přírodní prostředky, které najdete přímo ve vaší kuchyni, mohou pomoci zmírnit bolest hlavy a snížit její intenzitu i četnost.
Read More
Gastritida je zánět žaludeční sliznice a lze ji rozdělit na dva typy – akutní gastritidu a chronickou gastritidu. Jídlo hraje roli v prevenci příznaků gastritidy i v jejím zhoršování. Také životní styl, který dodržujete, do jisté míry ovlivňuje příznaky.
Read More
Pro efektivní fungování vašeho těla je třeba udržovat správnou rovnováhu mezi kyselostí a zásaditostí. Tato rovnováha pH je významná a potraviny, které konzumujeme, mají potenciál tuto rovnováhu pH měnit.
Read More
Klíčem ke zdravému životu je dobré a zdravé jídlo. Ve skutečnosti není na světě nic, co by jídlo nemohlo zcela
Read More