Alergie způsobená česnekem je způsobena bioaktivní sloučeninou zvanou alicin, která je v česneku přítomna. Allicin se hojně vyskytuje v syrovém česneku a uvolňuje se při jeho krájení, řezání nebo drcení. Alergické reakce vznikají většinou v důsledku vdechnutí nebo kontaktu s kořeněným prachem syrového česneku.
Read More
Každý je už někdy viděl v oddělení zeleniny v obchodě s potravinami. Vypadají jako malé červené cibule a mají tvar velkých stroužků česneku. Což často vyvolává otázky: Co to vlastně je? Malé cibulky? Jak se vůbec připravují?
Read More
Ostrý a aromatický česnek je stálou součástí většiny kuchyňských spíží. Věděli jste ale, že tato oblíbená kuchyňská surovina má také působivé léčivé účinky? Ať už se jedná o aterosklerózu, vysokou hladinu cholesterolu, nebo dokonce atletickou nohu, česnek si dokáže poradit s mnoha nemocemi.
Read More
Všichni víme, že boj s krevním tlakem spočívá ve správných stravovacích návycích a změně v oblasti zdravého životního stylu. Ale
Read More
Česnek je oblíbeným prostředkem mezi těmi, kdo se obracejí na doplňkovou a alternativní medicínu. Jeho antimikrobiální, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti
Read More
Pořád přemýšlíte jak co nejrychleji zhubnout a mít štíhlou postavu, tak zkuste potraviny, které podpoří hubnutí. Chcete být fit do
Read More
Ať už jste zahradnickým nováčkem nebo zkušeným odborníkem, naše tipy na pěstování zeleniny vám určitě přijdou vhod. Zahradnické tipy Společná
Read More